Gastronomi
-
Fransız Mutfağını Keşfedelim
Fransız Mutfağını Keşfedelim Fransa’da gastronomi tarihi, yüzyıllar boyunca devam eden yeme ve içme kültürünü geliştiren Galyalılara kadar uzanmaktadır. Kızarmış av…
Devamını Oku » -
Fransa’da Şarap ve Tarım
Fransa’da Şarap ve Tarım: Bağcılık Mirası ve Şarap Bölgeleri Rehberi Fransa’da tarım, yüzölçümünün yarısından fazlasını kaplamaktadır. Fransız şarap endüstrisi 66…
Devamını Oku » -
Fransa’da Noel Sofrası
Fransa’da Noel SofrasıDaha önceki yazılarımızda Fransadaki Noel pazarlarını kaleme almıştık. Şimdi ise her ülkenin olduğu gibi Fransa’nın da görselleriyle ön…
Devamını Oku » -
Eşsiz Fransa Mutfağı – 5. Bölüm
Fransız Tatlıları bölümümüzün ikinci bölümünde ise yine oldukça lezzetli olan tatlılar ile devam edeceğiz. Makaron Makaron (Macarons), bu küçük ağızda dağılan…
Devamını Oku » -
Eşsiz Fransız Mutfağı – 4. Bölüm
Fransız mutfağı, yemeklerin yanı sıra tatlılarıyla da ön plana çıkmaktadır. Özellikle tatlı konusunda eşsiz lezzetler sunan Fransız mutfağı, ülkemizde de…
Devamını Oku » -
Eşsiz Fransız Mutfağı – 3. Bölüm
Eşsiz Fransız Mutfağı – 3. Bölüm Serimin bu bölümünde oldukça zengin bir ana yemek çeşitliliğine sahip olan Fransız mutfağının lezzetlerini…
Devamını Oku » -
Eşsiz Fransız Mutfağı – 2. Bölüm
Eşsiz Fransız Mutfağı – 2. Bölüm Bu serimizin ikinci bölümünde başlangıçları, aperatifleri ve çorbaları kaleme alacağız. Fransızlar için günün en…
Devamını Oku » -
Bir Küçük Peynir Hikayesi
Bir Küçük Peynir Hikayesi Bir küçük serimizin ikinci yazısıyla sizlerleyim. Bir küçük krep hikayesiyle başladığımız bu serüven. Fransızlar için olmazsa…
Devamını Oku » -
Bir Küçük Krep Hikayesi
Bir küçük krep hikayesi Yeni bir yazı serisine başlama kararı aldım. Fransız mutfağının çok tanınan lezzetlerini sizlerle buluşturmaya çalışacağım. Tarifinden…
Devamını Oku » -
Türklerin hediyesi kahvenin Fransa’daki kültürel yolculuğu
Fransızların en yaygın buluşma bahanesi olan kahve, belki şu an için sadece günlük bir ritüel olsa da bundan yaklaşık 300…
Devamını Oku »
